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O Brasil é o principal produtor de café do mundo e isso é motivo de orgulho e muitas vezes até confusão. Este fato leva muitas pessoas a crer  que seja o habitat natural do “cafeeiro”(planta do Café) e que foram nessas terras que tudo começou, mas não é não… A história começa mesmo na Etiópia, …

O nome “Café” tem origem árabe, a planta que lá era conhecida como Kaweh palavra que deriva das outras Kahweah e Cahue, e significavam força. A planta foi levada da Etiópia e começou a ser cultivada no Iemen, que foi o primeiro país a fazê-lo de forma comercial. A planta “Milagrosa” tinha apelos religiosos como …

Todo mundo fala da Itália como sendo o mais famoso país ao apreciar o café, mas por trás dessa fama existe muita história. Veneza tem um “link” muito importante com o café, em 1585 o Embaixador da “Reppubblica di Venezia” em Constantinopla chamado Gianfrancesco Morosini, relatou para o Senado sobre o uso ao “estilo turco” …